智能燃氣烤鴨爐和普通木炭烤鴨爐的區(qū)別，他們的共同點，都是利用烤爐熱能將坯鴨變成烤鴨的過程。最大的區(qū)別在于，智能燃氣烤鴨爐，將坯鴨變成烤鴨的過程中，化繁為簡，出品的烤鴨，標準一致，模塊化控制爐內溫度和烤制時間，無專業(yè)者也能操作。

普通木炭烤鴨爐，將坯鴨變成烤鴨的過程中，需要經驗豐富的燒臘師傅值守，不斷的觀察爐內溫度，出品的烤鴨優(yōu)劣，全憑師傅的經驗。在未來燒臘行業(yè)的發(fā)展中，燒臘師傅難招，用工成本高，是行業(yè)的痛點，實現(xiàn)無人操作，是未來的趨勢，以人為本，提高生產率，才能立足于不敗之地.

工程款不銹鋼雙層智能燃氣烤鴨爐技術參數(shù)